ГБДОУ детский сад №45 осуществляет деятельность по организации питания в соответствии с нормативными правовыми актами РФ, Санкт-Петербурга и другими нормативными правовыми документами. регламентирующими организацию питания воспитанников ДОУ.
Питание в детском саду осуществляется в соответствии с 10-дневным меню, утвержденным руководителем ГБДОУ №45.
Воспитанники учреждения ежедневно получают четырехразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.
Выдача пищи на группы осуществляется в соответствии с утвержденным графиком.
Работа по организации питания детей в группа осуществляется под руководством воспитателя и заключается:
- в создании безопасных условий при подготовке и во время приема пищи;
- в формировании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи детьми.
Качество готовой пищи ежедневно проверяет бракеражная комиссия.
Медицинская сестра осуществляет постоянный контроль за соблюдением действующих санитарных правил и норм.
